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Entenda a alimentação low carb

Entenda a alimentação low carb
Publicado por : Admin Siluets
22/07/2019 - 16h01


A alimentação low carb consiste em reduzir o consumo de carboidratos sem retirá-lo totalmente do cardápio.

A ideia é priorizar os itens que tenham maior densidade nutricional e baixo índice glicêmico. Para equilibrar a ingestão calórica é necessário aumentar o consumo das proteínas e das gorduras boas.

Ao reorganizar a proporção dos macronutrientes de sua alimentação, você acaba consumindo alimentos que proporcionam maior saciedade e evita beliscar durante o dia. Tudo isso colabora diretamente para a perda de peso.

Os alimentos classificados como carboidratos simples são digeridos e absorvidos rapidamente. Eles se transformam em glicose no organismo e elevam os índices glicêmicos no sangue o que resulta em um pico na produção de insulina.

Constantes picos de insulina podem ocasionar o ganho de peso e até mesmo o desenvolvimento de doenças como o diabetes.



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